Ніж японський Yanagiba 27 см 106302
- В наявності
- Код: 106302
1 515 ₴
Японський ніж Yanagiba 27 см — Ідеальний інструмент для досконалих нарізок
Відкрийте для себе елегантність та точність традиційної японської кухні з ножем Yanagiba довжиною 27 см. Цей ніж створений для тих, хто цінує мистецтво приготування суші та сашимі. Його довге, вузьке лезо гарантує бездоганні тонкі зрізи, які зберігають натуральну текстуру та соковитість риби.
Основні переваги:
✅ Високоякісна сталь: Лезо виготовлене з нержавіючої сталі високої якстіої(5Cr15Mov), що забезпечує довговічність, відразистість до корозії та легкість заточування.
✅ Одностороння заточка: Характерна для японських ножів, вона дозволяє робити надзвичайно точні зрізи з мінімальним опором, ідеально для нарізки сирої риби.
✅ Ергономічна ручка: Виконана з натурального дерева, ручка комфортно лежить у руці, забезпечуючи контроль та зменшуючи втому.
✅ Професійне призначення: Ніж Yanagiba створений для майстрів, але підійде й аматорам, які прагнуть до досконалості.
Матеріал клинка: нержавіюча сталь 5Cr15Mov
Матеріал рукояті: дерево
Загальна довжина: 425 мм
Довжина клинка: 270 мм
Товщина клинка: 3,6 мм
Твердість за шкалою Роквелла: 57 HRC
Кромка ножа, що ріже: гладка
Колір: венге
Вага: 255 г
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | One Chef |
| Тип | Ніж для риби |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
- Ціна: 1 515 ₴