Багетний лист Brillis 600х400х25
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
1 974 ₴
Перфороване деко для багета Brillis 600х400х25 - алюмінієве, 5 хвиль. Використовується в ротаційних печах і пекарських шафах. Це лист, який підходить для випікання французьких булок або хлібців невеликих розмірів.
Перфорація витісняє вологу в процесі випічки, що сприяє наповненню теплим повітрям. Це в свою чергу активізує дріжджі, в результаті чого формується пориста структура і продукт стає повітряним.
Без антипригарного покриття.
Технічні особливості:Рама: алюмінієва гнута.
Виготовлення: алюмінієве.
Товщина алюмінію: 1,15мм.
Стандартне виконання: напівкруглі канали (шириною 60 мм, глибина 25 мм).
Діаметр перфораційних отворів: 1,8 мм.
Розмір листа: 600х400.
Кількість каналів: 5.
Довжина каналу: 60см.
Розташування каналів паралельно довжини сторони листа.
Виготовляємо дека за вашими індивідуальними розмірами.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Brillis |
| Користувальницькі характеристики | |
| Матеріал | Алюміній |
| Тип | деко пефороване для багета |
- Ціна: 1 974 ₴